8 veselīgas un vienkāršas receptes ar tumšo šokolādi

Tumšā šokolāde palīdz mums apmierināt vēlmi pēc salduma un dod mums daudz enerģijas, tāpēc mēs jums parādām 8 receptes, kuras jūs varat pagatavot ar to.

1-9

Noķerts sarkans

Pirms dažām dienām mēs jums iedevām dažas gardas vegānu receptes, kuras jūs varat pagatavot jebkuros apstākļos. Mēs arī sniedzām jums dažas idejas par veselīgām vakariņām, lai izvairītos no taukošanās. Bet kā ar kaprīzēm, kas mūs spīdzina starp ēdienreizēm? Lai gan ir vispārīgas receptes, lai izvairītos no grēkošanas, kad jūtamies kā salds, tomēr, ja esat atkarīgs no šokolādes, jums ir arī īpašas (un ĻOTI veselīgas) receptes. Mēs sniedzam jums astoņas idejas, kuras jūs gatavojaties darīt, un atkārtojiet un atkārtojiet.

Tumšās šokolādes smalkmaizītes

Lai kļūtu bagāts smalkmaizītes tumšās šokolādes jums vienkārši jāizmanto banāns, tējkarote Ceilonas kanēļa, organiska ola un tīrs beztauku kakao pulveris. Palieliniet daudzumu proporcionāli, ņemot vērā gatavojamo smalkmaizīšu skaitu. Visas sastāvdaļas sajauc ar maisītāju un ievieto mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Sildiet to ar vidēju jaudu trīs minūtes. Iekšpusē varat ievietot valriekstus vai unci tumšās šokolādes. Lai iegūtu sīkāku informāciju, skatiet Blanca García Orea Instagram.

Ķirbju pīrāgs ar tumšo šokolādi

Mēs par pamatu esam izmantojuši izcilā šefpavāra Džeimija Olivera ķirbju pīrāga atsauci un esam veikuši dažas izmaiņas. Sastāvdaļas, kas jums nepieciešamas pildījumam: 425 grami ķirbju biezeņa, 2 veselas olas, 2 olu dzeltenumi, apelsīns, 2 ēdamkarotes veselu auzu pārslu, 1 tējkarote malta kanēļa. Jums vajadzīgajai šokolādes bāzei: 175 grami veselu auzu pārslu, ēdamkarote kokosriekstu eļļas, puse tabletes 95% tumšās šokolādes un olas dzeltenums. Vispirms sagatavojiet ķirbju biezeni (cepiet to šķērsām un vēlāk noņemiet mīkstumu) un sajauciet to ar blenderi ar pārējām sastāvdaļām. Pēc tam sajauciet pamatnes sastāvdaļas un izklājiet maisījumu ar rullīti. Izklājiet to uz cepešpannas, caurduriet to ar dakšiņu, lai tā nepaaugstinātos, un atstājiet to 20 minūtes. Tad ielieciet to ledusskapī un pēc tam samaisiet pildījuma sastāvdaļas. Pārlejiet to virs ledusskapī esošās pamatnes un cepiet vidējā siltumā 40 minūtes.

Aunazirņu cepumi ar tumšo šokolādi

Lai pagatavotu astoņus cepumus, pēc Blanca García Orea receptes ir nepieciešami 200 grami vārītu aunazirņu, divas ēdamkarotes īpaši neapstrādātas olīveļļas, 15 grami auzu pārslu, 15 grami velmētu auzu, 3 dateles, ēdamkarote malta kanēļa, 1 citrona āda un tējkarote citrona sulas. Ja vēlaties, lai viņiem būtu šokolādes garša, pievienojiet ēdamkaroti attaukota tīra kakao pulvera. Sajauc visas sastāvdaļas un cep 180 grādos 25 minūtes.

Pašdarināts tumšās šokolādes braunijs

Dietoloģe un uztura speciāliste Adriana Oroza gatavo pašmāju brūni, izmantojot šādas sastāvdaļas: 2 veselas olas, divas vai trīs vidējas (nogatavojušās) banānas, 60 gramus auzu velmējumu vai auzu pārslu, 20 gramus tīra attaukota kakao pulvera, 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta , kanēlis pēc garšas, 2 ēdamkarotes cepamā soda un četri neapstrādāti valrieksti. Jums vienkārši jāsasilda cepeškrāsns līdz 180 grādiem, ielejiet maisījumu veidnē ar taukainu papīru un ļaujiet tam pagatavot 25 minūtes.

Veselīgs šokolādes saldējums

Tā ir vienkāršākā recepte, kuru jūs šodien redzēsit, un tā ir no Isabela de Lachiondo. Jums nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: saldēti banāni gabalos (bez ādas) un tīrs beztauku kakao pulveris. Sajauciet abas sastāvdaļas un pievienojiet papildināšana kas jums patīk visvairāk.

Šokolādes saldējums

"Šokolādes lazdu riekstu saldējums" ir dietologa Blanca García Orea darbs un māksla. Iekšpusē tajā ir avenes un banāns, bet mēs varam ievietot visus vēlamos augļus vai pat, kā redzat attēlā, jogurtu. Pārklājumam mums vajag tikai piecas vai sešas unces 85% šokolādes, ēdamkaroti kokosriekstu eļļas (olīveļļa nedarbojas) un riekstus. Mēs pārspēsim augļus un ielieciet maisījumu silikona saldējuma veidnē (ja apmeklējat viņu profilu, jūs zināt, kur to nopirkt). Mēs izkausēsim šokolādi ar kokosriekstu eļļu glāzē mikro, mēs iegremdējam savus saldējumus (jau sasalušus), paņemot tos aiz kociņa. Sēpija uzreiz sasalst, lai mēs varētu tās patērēt vai sasaldēt.

Melns šokolādes nuga

Lai pagatavotu šokolādes nugātu, nepieciešama tikai 95% melnās šokolādes tablete, dabīgas ogas un uzpūstā kvinoja. Izkausē šokolādi mikroviļņu krāsnī ar tējkaroti kokosriekstu eļļas un pievieno kvinoju un augļus. Ielejiet maisījumu silikona veidnē un atstājiet to pāris stundas saldētavā. Nav ko apskaust Ziemassvētku nugātam.

Kakao infūzija

Šī recepte ir lieliska naktīm, kad jūs alkstat saldu kārumu. Pietiek sajaukt pusi glāzes piena ar pusi glāzes ūdens un tējkaroti tīra attaukota kakao pulvera. Sildiet, samaisiet un baudiet.

Kādas ir tumšās šokolādes priekšrocības?

MediQuo uztura speciāliste Sonija Cibriāna stāsta, ka tradicionāli tiek teikts, ka tumšā šokolāde uzlabo garastāvokli un tai piemīt liels antioksidanta spēks. Bet vai jūs zināt, kādas citas priekšrocības tas dod jūsu ķermenim?

  • Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, tāpēc tas veicina zarnu tranzītu
  • Tas ir piekrauts ar vitamīniem un minerālvielām
  • Tas ir efektīvs pret vecuma atmiņas zudumu
  • Saskaņā ar OCU datiem mūsu organismā palielinās zarnu florai noderīgu baktēriju klātbūtne
  • Samazina baktēriju klātbūtni, kas veicina aptaukošanās un sirds un asinsvadu slimību attīstību

Jā, patiesi. Ir svarīgi izvēlēties šokolādi, kuras kakao dabiski ir tikai cukuri. Lai pārliecinātos, ka tā ir, atlasiet tikai tos, kuru kakao procentuālais daudzums pārsniedz 85%.