Kā ēst tīri, uzskata dietoloģe Karla Zaplana

Atbrīvojoties no savas jaunās grāmatas, dietoloģe-uztura speciāliste Karla Zaplana stāsta, kādas deviņas lietas mums ir jādara, lai ēst tīru no šodienas un mūžīgi.

"Kā uztura profesionālis, kāds es esmu, es jums teiktu, ka pirmais, pamata un būtiskais solis, lai uzlabotu jūsu veselību, ir apskatīt to, ko jūs dodat savam ķermenim, templim, un pēc tam pievienot citas metodes un rīkus, kas var palīdzēt, piemēram, periodiska badošanās"sākas ar diētas dietologa teikšanu Carla zaplana

Sertificēts kā treneris Ņujorkas Integratīvās uztura institūta holistiskā veselība ir plaša apmācība Amerikas Savienotajās Valstīs un Spānijā par augu valsts uzturu. Viņa ir vairāku veiksmīgu titulu autore, ieskaitot vislabāk pārdotaisZaļās sulas, Zaļie kokteiļi, Ēd tīriSuperfoods. Viņa konferences un apmācības apmeklē tūkstošiem cilvēku tiešsaistē.

Viņa ir bijusi tā, kas mums pastāstīja, kādi ir "tīras ēšanas" piari, filozofija, kurai viņa ir veltījusi lielu daļu savas profesionālās dzīves un kura ir kļuvusi arī par viņas dzīves veidu.

1-10

Izkļūstiet pie atbildības!

Lai sāktu, Carla zaplana iesaka izslēgt no mūsu uztura apstrādāti un citi iepakoti pārtikas produkti, kuru etiķetē ir komponents, kuru mēs nezinām. Arī tās, kurās mēs identificējam ķīmiskas vielas, piemēram, konservantus, krāsvielas, aromatizētājus, biezinātājus ... kas ir mākslīgas.

Atvienot

Atvadieties no rafinētiem miltiem

Zaplana arī iesaka izslēgt no mūsu uztura vai vismaz ievērojami samazināt rafinētu miltu patēriņu makaronos, kūkās, konditorejas izstrādājumos un baltmaizē, kā arī rafinēti cukuri piemēram, baltais galda cukurs, rūpnieciskie cepumi un iesaiņoti graudaugi. Tas arī iesaka izvairīties no visu veidu mākslīgajiem saldinātājiem, piemēram, saharīnā esošā aspartāma.

Atvienot

Uz redzēšanos, pienotava

"Tas dramatiski samazina vai izslēdz piena produktu patēriņu," saka Zaplana. Tādējādi tas attiecas uz piens, jogurti, sieri un citi deserti, kas iegūti no govs. Aitas vai kazas turpina organismā atstāt skābes atlikumus un satur augšanas hormonus, tāpēc, pēc eksperta domām, vēlams, lai arī mēs tos nelietotu.

Atvienot

Esiet uzmanīgs ar gaļu

Vienreiz un uz visiem laikiem ēst tīri, Zaplana iesaka samazināt vai likvidēt dzīvnieku izcelsmes produktu patēriņu. Īpaši gaļa, gan sarkana, gan balta. Tas mums saka, ka, ja mēs tos patērējam, mums jānodrošina, ka tie ir kvalitatīvi, bez antibiotikām un mākslīgiem hormoniem. Viņš arī iesaka izvēlēties bioloģiskās olas.

Atvienot

Mitriniet sevi!

"Neaizmirstiet, ka apmēram 70% mūsu ķermeņa ir ūdens," viņš saka. Zaplana. Tādējādi tā iesaka izvēlēties kvalitatīvu ūdeni, ar ko aizstāt ūdeni, kas mums ir jūsu ķermenī, jo tas veido lielu daļu no katras vairāk nekā trīs miljardu šūnu, kas to veido. "Ja jūs nedodat savam ķermenim ūdeni, tas ietaupīs maz, ko jūs tam dodat, tādējādi palielinot pasniegšanas varbūtību šķidruma aizture", saka uztura speciāliste.

Atvienot

Domājiet zaļi

"Ļaujiet dārzeņiem būt jūsu diētas pamatam, liekot uzsvaru uz zaļajiem lapu dārzeņiem, jo ​​tiem ir augsts hlorofila saturs, kas organismā atstāj lielu sārmainu atlikumu un skābekli asinīs", saka uztura speciāliste. "No tā sastāvdaļām rodas a attīroša un antioksidanta iedarbība organismā papildus tam, ka satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas palīdz mums pareizi izvadīt caur izkārnījumiem atkritumus, kurus organisms neizmanto no visa, ko mēs ēdam, "viņš piebilst.

Atvienot

Palieliniet augu olbaltumvielu daudzumu

Zaplana iesaka mums piešķirt prioritāti tādu pilngraudu patēriņam kā griķi, prosa, amarants vai kvinoja; pākšaugi, piemēram, lēcas, aunazirņi, zirņi, pupas vai pupas un jūras aļģes sēklas piemēram, čia, linu, kaņepju, saulespuķu un ķirbju.

Atvienot

Atpūties labi

"Ļaujiet savam ķermenim atjaunoties un papildināt sevi no visas dienas," viņš saka. Zaplana. Viņš mums saka, ka ir ļoti svarīgi dot viņam pelnīto atpūtu, lai viņš varētu pārvaldīt visu, ko viņš ir ēdis un absorbējis. Paskaidrojiet, ka nakts laikā tiek aktivizēts ķermeņa dabiskais attīrīšanas mehānisms un tiek savākts viss, kas tiks atmests un izraidīts, kad mēs pamodīsimies. Tāpēc, pieceļoties, mēs parasti ejam urinēt, un ideālā gadījumā mēs izdarītu pirmo fekālo evakuāciju. Tādējādi Zaplana saka, ka ideāls ir atpūsties apmēram septiņas vai astoņas stundas naktī, un viņš atzīmē, ka, ja mums ir problēmas ar bezmiegs, mums nevajadzētu snaust. Centieties vakariņot arī apmēram divas vai trīs stundas pirms gulētiešanas, lai jūsu atpūta būtu patiesa un jūs nestrādātu ar gremošanu gultā.

Atvienot

Saglabājiet savu ķermeni aktīvu

Kā jūs zināt, valkājiet a līdzsvara diēta Tā ir arī fizisko vingrinājumu praktizēšana ikdienā. Pēc Carla zaplana, "Ir svarīgi mobilizēt ķermeni, pārvietot locītavas un ar kustību aktivizēt asinsriti, lai visas šūnas oksigenētu un barotu." "Fiziskās aktivitātes izraisa serotonīna, tā neirotransmitera, kas pazīstams kā laimes hormons, izdalīšanos, kas liek mums justies labāk, optimistiskāk un ar lielāku vitalitāti," saka eksperts. Šī iemesla dēļ viņš iesaka mums mēģināt katru dienu pārvietoties, pat trīsdesmit minūtes, vai nu staigājot intensīvi, vai arī nodarbojoties ar jebkuru sporta veidu, kas mūs saista un motivē.

Atvienot

Līdzsvarojiet savas emocijas

Pēc Zaplana teiktā, "emocijas ir veselības dzinulis". "Negatīvas emocijas vai doma spēj mūs saslimt, ja tās atkārtojas un laika gaitā tiek uzturētas," viņš mūs brīdina. "Stress ir pirmais faktors, kāpēc mēs jūtamies nomākti, dusmīgi, nomākti un ārpus sava centra," piebilst eksperts.

Atvienot

Carla zaplana tikko izlaidusi jaunu grāmatu ar nosaukumu Veselīga intermitējoša badošanās un ar to viņš mums stāsta, kā droši integrēt badošanos mūsu ikdienā, kā arī piedāvā stratēģijas, lai analizētu un izprastu mūsu ķermeņa reakcijas, īpaši pirmajās dienās. Turklāt tas mums sniedz atslēgas, lai atšķirtu reālo no emocionālā izsalkuma, idejas vingrinājumiem, kas jāveic tukšā dūšā, un 45 vienkāršas un garšīgas receptes, lai iemācītos pārtraukt gavēni un justies lieliski.

Tiek pārdota jaunā dietologa grāmata La Casa del Libro un tā cena ir 14,72 eiro.